Indicateurs Clés (Calculés Automatiquement)
Investissement Total
159 000€
CA HT Année 3
317 000€
Marge Brute
70%
Seuil de Rentabilité
253 jours
ROI Complet
5.6 ans
EBE Annuel
30 000€
Investissement Initial
Modifiez les composantes de l'investissement de départ
€
Roulotte, équipements, four à bois
€
Formation, assurances, marketing
€
Stock initial, trésorerie de sécurité
Hypothèses d'Exploitation
Paramètres clés du modèle économique - Modifiez le coût matière pour ajuster la marge brute
€
Montant moyen par transaction
clients
Nombre moyen de services quotidiens
jours/an
Nombre de jours d'activité par an
%
La marge brute = 100% - coût matière.
Ex: 30% de coût = 70% de marge brute | 50% de coût = 50% de marge brute
€/an
Salaires + charges sociales
€/an
Loyer, assurances, énergie, entretien
Gourmandises Douceurs
Prix des gourmandises proposées - Mise à jour instantanée sur le site
€
Cœur coulant, intense et gourmand
€
Crémeux et onctueux, spécialité maison
€
Recette traditionnelle, fait maison
Détails des Calculs
Comprendre comment les indicateurs sont calculés
Chiffre d'Affaires
CA = Panier Moyen × Clients/Jour × Jours Ouverture
CA An 1: 0€
CA An 2: 0€ (+12%)
CA An 3: 0€ (+12%)
Marge Brute
Marge Brute (%) = 100% - Coût Matière (%)
Marge: 70%
Montant: 0€
EBE
EBE = (CA × Marge Brute) - Charges Fixes - Masse Salariale
EBE Annuel: 0€
Seuil de Rentabilité
Seuil (jours) = Charges Totales / (CA journalier × Marge Brute)
Seuil: 0 jours
ROI
ROI (années) = Investissement Total / EBE Annuel
Retour: 0 ans